朝日放送（ABC）制作でテレビ朝日系列で平日のお昼に放送されているのが
『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』です。
司会の上沼さんがゲストを交えて料理をしながらトークをする番組になっています。
以前はゲストも料理に参加することもありましたが、現在はトークをするのがメインになっています。
毎週テーマを決めて料理をしているので、気になるテーマの時の週は毎日欠かさず見ましょう。
見逃しても大丈夫！おさらいキッチン
公式ページの方にも番組で紹介した料理の材料とレシピは載っています。
しかし『おさらいキッチン』の方には、作業手順ごとに写真も載っているので、さらにわかりやすくなっています。
平日は仕事で見れない、録画をうっかり忘れてしまった場合でも、インターネットがあればいつでも見れます。
さらに詳しく、そして昔のレシピも全部見たいという方にはテレビテキストもあります。
まとめて一気に見たい方はテレビテキストで、毎月21日にレシピのまとめを本として出版しています。
しっかり一か月分のレシピが載っているので、1冊でもかなりのボリュームになっています。
テレビテキスト『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』はAmazonからお買い求め可能ですので、一度商品ページを見てみてはいかがでしょうか。
講師がいるから料理の質は安心
『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』では講師の方と一緒に料理をします。
辻調理師専門学校の教授を3名お呼びしています。
現在は西洋料理教授の小池浩司さん、中国料理教授の宮崎耕一さん、日本料理教授の岡本健二さんが担当しています。
見逃せない！本日の上沼恵美子のおしゃべりクッキング！
1995年の4月から放送が開始されたので、もう20年続く長寿番組となっています。放送時間が変わったり、不定期だったりと20年の中で様々な変化がありました。
2013年9月以降から、この番組が唯一上沼さんがレギュラーの全国ネット番組になっています。
まだまだ若くて元気な上沼さんが見れるのは『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』だけですので、
ちょっとした料理のコツや知識を楽しく手に入れたい方は是非ご覧ください。
